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봄의 전령사 냉이 나물은 보약 이래요~~ 정월 대보름 지나고 나면 코끝을 스치는 바람에 왠지 봄이 살짝 묻어 있는 느낌이 들지요? 아직도 눈도 더 내리고 추위가 후다닥 물러가진 않겠지만 휴일 오후 따스한 햇빛과 바람속엔 봄처녀 가슴 처럼 설레는 봄이 들어 있는 느낌을 받았습니다. 이렇게 봄처녀 설레는 마음 같은날 저는.. 더보기
동치미와 사과가 만나면? 주부들은 제철음식,토종음식!,로컬푸드,등 등에 관심을 기울이며 식탁을 꾸미게 되는것 같습니다. 주부들은 식구들의 건강과 좋은맛을 추구하며 하루도 빠짐없이 노력하는 사람들 이지요. 저는 귀촌생활 하면서 자급자족형으로 살아 가니까 토종음식,제철음식에 더 많은 혜택을 받으며 .. 더보기
설경 속에 공중부양 하는 강아지 보셨나요? ㅎㅎㅎ 엊그제 화천에 냉이가 돋아 났다고 이웃님들께 자랑질 했는데 오늘 아침 일어나 보니까 온 세상이 눈세상으로 변해 있더군요.ㅎㅎㅎ 영동지역엔 폭설이 내려서 걱정이 앞서네요. 적당한 양의 눈과 비는 꼭 필요한 자연현상 이지요. 겨울에 눈이 안 와도 겨울가뭄이 생기니까 적당량의 눈.. 더보기
냉이가 벌써 돋아 났어요.# 봄이 오는 풍경~ 입춘이 지났으니 성급하게 봄 이야기 해도 될까요? ㅎㅎ 제가 살고 있는 화천은 4월달에도 눈이 내리기 때문에 2월에 봄 이야기 하는 것은 우물가에서 숭늉 찾는 셈 이랍니다.ㅎㅎ 그래도 입춘은 어김없이 봄을 알리는 절기 이기 때문에 아무리 성급한 마음 이어도 봄을 이야기 하게 됩니.. 더보기
멸치 볶아서 드신다구요? 저는 멸치를 무쳐 먹어요~ㅎㅎ 가끔씩은 늘 만들어 먹던 반찬에 싫증을 느낄때가 있습니다. 그럴땐 과감하게 발상의 전환을 해보게 됩니다.ㅎㅎ 오늘 제가 발상의 전환을 시도해 본 반찬은 멸치 무침 이랍니다. 멸치는 참으로 이로운 반찬거리 이지요. 식탁에서 빠질 수 없는 고마운 반찬 이기에 자주 접하는 재료 이기.. 더보기
명절 음식 100% 재활용 하기 # (잡채 달걀말이) 명절 지나고 나면 명절 음식 남은것 활용도가 높은것 같습니다. 저 뿐만 아니라 다른 분들의 블로그를 보아도 명절 음식 재활용 해서 메인 음식보다 더 훌륭한 음식들을 만들어 내더군요. 저는 잡채 활용해서 정말 정말 간단한 잡채 달걀말이 만들어 보았답니다. 특별한 재료 부담 없이 .. 더보기
떡국떡 샐러드 이웃님들! 설 명절 건강하고 행복하게 지내셨지요? 저도 가족들과 함께 설 명절 잘 지냈습니다. 연휴기간 동안 마치 휴가를 즐기듯 편하게 쉬었습니다. 2014년 새해 첫날 맞은지 1개월이 지났는데 설 명절 지내고 나니까 새해 맞은 기분 입니다. 설 명절엔 우리 고유의 음식 떡국을 먹어야 .. 더보기
예쁜 사람이 보내준 예쁜 선물 예쁜 사람은 얼굴만 예쁜게 아니고 마음까지 예쁘다는걸 알게 됩니다. 저에겐 아주 아주 마음이 착하고 얼굴도 예쁜 블친 동생이 있습니다. 지난 추석때도 감동의 선물 받고 포스팅 한적이 있었는데 이번 설 명절에도 감동의 선물을 받아서 또 다시 감동을 했답니다. 저는 해준 것도 없이.. 더보기

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