본문 바로가기

고추장

 (10)
친정 엄마표 고추장 담그러 갑니다. 제 손으로 청국장 만들어 판매하고 메주 쑤어 된장도 만들어 먹는데 딱 한가지 친정 엄마표 이어야 하는것이 있답니다. 바로 고추장 이랍니다. 물론 제 손으로 여러번 고추장 담가 보았습니다. 그런데................... 친정엄마표 맛이 아니었습니다. 그래서 저는 해마다 이맘때면 ..
메주 쑤는 날의 호박 영양밥 시골에선 바쁜 가을걷이가 끝나도 좀처럼 따뜻한 방안에 들어앉아 휴식할 시간이 쉽게 찾아 오지 않습니다. 가을걷이 후에 김장, 김장 후에 메주 쑤기, 메주 쑤기가 끝나면 저는 산천어 축제 준비해야 할것 같습니다.ㅎㅎ 2012년 1월7일 부터 1월 29일까지 산천어축제가 열립니다. 산..

티스토리툴바