수세미효소 체험

어제(8월26일) 화사랑네 집에 40명의 손님이 다녀갔습니다.

강원도 화천군 상서면 산양초등학교 선생님 여덟분과 학생 32명이 산야초 효소 체험 하기 위해

화사랑네 집을 방문했었습니다.

어제 오전 화천읍 딴산에서 물놀이와 물고기 잡기 체험을 하고 

화사랑네 마을에 와서  점심식사를 하고,화사랑네 집에 효소 체험 하러 온것 입니다.

 

마을에서 아침 일찍 천막을 가져다 설치해 주셔서

학생들이 그늘에서 효소체험을 할 수 있었습니다.

 

화사랑네가 화천군 간동면 용호리에 귀촌한지 8년 3개월 되었는데

40명의 손님이 방문한 일은 처음 입니다.

그동안 10-20명 내외의 손님들이 방문한 일은 있었지만 40명의 손님은 처음이어서

어리둥절 했습니다.

이미 예약된 손님들 이었지만 많은 손님들을 대하려니까 어리둥절 했지만

꼬마손님들 이어서 금방 친해질 수 있었고 마음이 활짝 열리더군요.

 

여러분 반가워요!

"산야초효소 체험하러 온것을 환영합니다" 라고 화사랑이 인사를 합니다.

 

산양초등학교는 전교 학생이 32명인데 전부 체험에 참여했다고 합니다.

최전방에 있는 학교라서 대부분 군인 자녀들 이라고 합니다.

 

 

 학생들과 선생님들께 화사랑네 산야초 효소부터 시음하게 했습니다.

화사랑네 산야초 효소 시음해본 학생들이 맛있다고 하면서

더 달라고 요청을 하더군요.

 

일단 산야초 효소 시음부터 한 다음

이 효소가 탄생된 과정과 효소가 우리몸에 어떤 작용을 하는지,효소는 어떻게 만드는지 설명해 주었습니다.

학생들도 진지하게 효소체험을 하였지만 

선생님들께서 적극적으로 학생들에게 도움을 주시더군요.

효소는?

모든 생명체의 활동을 관할하는 제일 중요한 활성 단백질 이며

대지의 기운과 태양 에너지의 대자연속에서 키워진 강한 생명력을 발효와 삼투압의 작용으로

추출 숙성시키는 과학적 원리의 산물 입니다.

산야초 효소를 발효 한다고 하는데

발효란? 각종 미생물의 작용으로 새로운 성분이 생겨나 영양가를 높히는 작용을 말합니다.

요즘 수세미가 열리는 시기라서 수세미 효소 체험을 했습니다.

아이들이 직접 화사랑네 밭에서 수세미를 따는 체험도 했는데 즐거워들 하더군요.

고학년 학생들이 의자에 올라가 수세미를 따서 저학년 학생들에게 나누어 주는 미덕도 보이더군요.

 

 

학생들도 수세미 따는것을 즐거워 하였지만

선생님들도 동심으로 돌아가 즐거운 마음으로 수세미를 따시더군요.ㅎㅎ

각자 수세미 하나씩 따다가 깨끗히 씻어 물기를 닦은 다음

저의 남편이 작두로 썰어 주었습니다.

작두를 처음 본 학생들은 신기해서 작두로 수세미 써는 풍경을 관심있게  보고 있습니다.

저의 남편이 작두로 수세미 써는 것을 지켜보던 젊은 선생님이 본인이 해보겠다고 하더니

학생들이 체험할 수세미를 전부 썰어 주었습니다.ㅎㅎ

선생님과 학생들이 6명씩 한조를 이루어 앉아 수세미를 기다리고 있습니다.

선생님들과 학생들이 수세미 효소를 담가 집에 가져갈 수 있도록 프로그램이 짜여있었습니다.

그래서 정확하게 무게를 달아 수세미 썰어놓은것을 나누어 주고

설탕과 버무리는 체험을 했습니다.

 처음 해보는 체험이라 신기하기만 한 학생들의 태도는 진지했습니다.

 

 

 

모두 진지하게 조를 이루어 수세미 효소 체험하는 학생들이

제 눈에는 꽃보다 예쁘고 사랑스러웠습니다.

 

 

수세미가 자체적으로 간직한 엽록소나 ,효소,핵산,유용미생물을 최대한 살려서

효소를 담갔기 때문에 이로운 효소가 될것 임을 강조했습니다.

학생들도 효소열풍의 영향인지

수세미 효소는 어떤 기능이 있는지 질문을 하더군요.

 

 

그래서 여러분도 어떤 학생은 미술을 잘하고

어떤 학생은 음악을 잘하듯 각자 재능을 지니고 있는것 처럼

산야초들도 각자 다른 효능을 지니고 있으며

수세미는 기관지,기침,천식에 효능이 있다고 설명해 주었습니다.

 

화사랑이 살고 있는 마을은 파로호생태마을인데 정보화마을 입니다.

앞에서 설명하는 분이 파로호생태마을의 관리자 인데

이번 체험을 주관하였습니다.

 

 

파로호생태마을에서 마을의 발전을 위해 노력하는 관리자 입니다.

파로호생태마을에서는 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있습니다.

산야초효소체험,분재체험,농산물 수확하기 체험 등 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다.

 

 

 

각자 체험한 수세미 효소를 담아 가지고 다음 체험 장소인

화천군 간동면 방천리 한국수달연구센터로 향했습니다.

화사랑네 마당까지 이 관광버스가 들어오지 못했지만

저희집 바로 앞에 있는 군인부대에서 주차할 수 있게 해주셔서 불편함이 없었습니다.

 

 

저도 이 버스를 타고 학생들이 향하는 한국수달연구센터에 동행 했습니다.

한국수달연구센터는 내일 보여 드리겠습니다.ㅎㅎ