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화천

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[화천이 좋아요] #화천댁 화사랑 생전 처음 옻닭 먹은날 화천댁 화사랑이 오늘 생전 처음 무엇을 먹었는지 아세요? 모르신다구요? 궁금하시죠? ㅎㅎ 매주 금요일날 강원농업 마이스터 대학에 가서 친환경 농사 공부 하고 있습니다. 오늘은 목요일? 금요일도 아닌데 학교에 갔느냐구요? 네 ! 학교의 실습농장에 다녀왔습니다. 강원농업 마이스터 ..
[화천이 좋아요]# 파로호의 춘설# 용호리의 춘설 오늘 3월 24일 맞아유? 정말 오늘 3월 24일 맞나요? ㅎㅎㅎ 어제 오후에 내린 춘설을 놓칠 수 없어서 운전하고 이동하다 말고 잠시 차를 세워 설경을 담았는데.... 아니,글세......... 오늘 아침 저희집 닭들이 유난히 새벽을 일찍 알리며 울어대더군요. 그래! "날이 밝았든 ,밝지 않았든 너네들..
양배추 잡채 만만한게 콩떡 이라고 쉽게 다룰 수 있고 자주 먹을 수 있는 음식을 이야기 할때 콩떡을 비유하는것 같습니다. 저에게 만만한게 콩떡 처럼 여겨지는 야채가 있답니다. . . 그게 바로 양배추 랍니다. 지난주 금요일날 춘천에 공부하러 나갔다가 집에 돌아오는 길에 시장보기 위해 마트에 들..
매운 고추장 맛좀 보실래요? ㅎㅎ 친정 어머니의 고추장 담그는 비결을 전수 받기위해 친정에 다녀 왔습니다. 고추장 전수 받느라 엄청 고생했습니다. 찹쌀 40kg 으로 고추장 도전해 보았습니다.도전이 아니라 친정 어머니의 보조역활 이었다고 고백합니다. 찹쌀 고추장 재료 찹쌀 40kg,고춧가루12kg,서리태 청국장 분말2kg,천..
겨우살이 발효음료 담갔어요. 이웃님들! "겨우살이"아시지요? 겨울에 나무들은 잎을 다 떨구고 나목으로 겨울을 지내지요. 그런데.......... 앙상한 나뭇가지에 특이하게도 새싹이 수북하게 돋아난듯 보이는게 있습니다. 한겨울의 푸르름을 보면 우선은 자연의 신비를 느끼게 됩니다. 겨우살이가 바로 그런 신비로움을 ..
입춘날의 설경 입춘대길(立春大吉) 2월달에 기록적이 추위가 찾아와 계절을 거꾸로 돌리는것 아닌가 착각하게 되었습니다. 하지만 우리가 살아 가면서 계절이 거꾸로 돌아가는걸 본적이 없지요. 그러기에 사람들이 기후에 민감하게 반응해도 자연의 섭리는 어김없이 순리대로 변화하지요. 오늘..
스페인에는 100년 넘도록 짓고 있는 건물이 있습니다. 2012년 2월의 첫날! 설경이 펼쳐진 아침을 맞게 되었습니다. 매서운 한파가 찾아오고 눈까지 내리니 제가 살고 있는 이곳 화천은 눈세상이 되었습니다. 저희집 창문을 통하여 보이는 설경이 대형액자 속의 그림이 되어 혼자 보기엔 아까운 풍경이랍니다.ㅎㅎㅎ 이렇게 하얀 설경이 ..
세상에 하나 뿐이 나만의 피자 이웃님들은 빵 좋아하시나요? 혹시 피자도 좋아하시나요? ㅎㅎ 저는 빵과 피자 다 좋아했었답니다. 지금은 거리감을 둔 식품들 입니다. 그렇다고 칼로 무 자르듯 확실하게 끊어버린 식품들은 아닙니다. 저는 시골생활 하면서 자연닮은 밥상을 추구하면서 살고 있습니다. 하지만 ..

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